Bolo de Chocolate (Mais Fofinho)
Receita de Bolo de Chocolate (Mais Fofinho). Enviada por Herivelto e demora apenas 60 minutos.
Ingredientes
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3 ovos
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1 copo de açúcar
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2 copos farinha trigo
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3 colheres (sopa) chocolate em pó
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1/2 copo de óleo
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1 xícara leite
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4 colheres (sopa) vinagre branco
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1 colher (sopa) fermento em pó
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1 colher (sopa) essência de baunilha
Modo de Preparo
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Primeiro, faça o buttermilk caseiro: adicione 4 colheres de vinagre a 1 xícara de leite e deixe reservado durante aproximadamente 15 minutos (até talhar) antes de usar no bolo.
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Na batedeira, coloque os ovos, essência de baunilha, óleo e o açúcar peneirado.
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Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.
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Em seguida, adicione o leite.
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Misture a farinha de trigo e o chocolate peneirados até formar uma massa de cor homogênea.
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Por último, misture o fermento em pó.
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Coloque numa assadeira redonda de centro furado.
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Deixe assar no forno a 180º durante cerca de 45 minutos.
Tempo de preparo
60 MIN
Porções
10 porções