Bolo de Chocolate (Mais Fofinho)

Ingredientes

• 3 ovos

• 1 copo de açúcar

• 2 copos farinha trigo

• 3 colheres (sopa) chocolate em pó

• 1/2 copo de óleo

• 1 xícara leite

• 4 colheres (sopa) vinagre branco

• 1 colher (sopa) fermento em pó

• 1 colher (sopa) essência de baunilha

Modo de Preparo

• Primeiro, faça o buttermilk caseiro: adicione 4 colheres de vinagre a 1 xícara de leite e deixe reservado durante aproximadamente 15 minutos (até talhar) antes de usar no bolo.

• Na batedeira, coloque os ovos, essência de baunilha, óleo e o açúcar peneirado.

• Bata até obter uma mistura lisa e homogênea.

• Em seguida, adicione o leite.

• Misture a farinha de trigo e o chocolate peneirados até formar uma massa de cor homogênea.

• Por último, misture o fermento em pó.

• Coloque numa assadeira redonda de centro furado.

• Deixe assar no forno a 180º durante cerca de 45 minutos.

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

10 porções