Bolo de milho de frigideira: rápido e fácil

Pronto em poucos minutos, o bolo será uma ótima opção para o café da tarde

minhavida.editorial@minhavida.com.br (Redação)

Nada melhor do que poder preparar uma receita que seja rápido e ao mesmo tempo deliciosa, certo? A receita de bolo de milho de frigideira, ensinada pela nutricionista Clarice Cruz, será uma excelente opção para o seu café da tarde. Confira:

Foto: Shutterstock

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Foto: Getty Images / Minha Vida

Ingredientes

  • 100 gramas de milho
  • 100 ml de leite de coco caseiro
  • ½ xícara de flocão de milho
  • ? xícara de açúcar demerara (ou xilitol)
  • 3 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres cheias (sopa) de coco ralado
  • ½ colher (sopa) de fermento

No liquidificador bata o milho com leite de coco, acrescente o flocão de milho, açúcar e óleo de coco. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e mexa com uma colher.

Coloque a massa na mini frigideira untada (14cm de diâmetro), tampe e leve ao fogo bem baixo por 8 minutos, quando a massa estiver firme. Vire o lado da frigideira e deixe mais 5 minutos. Finalize com um pouco de coco ralado.

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Receitinha do BOLO DE MILHO DE FRIGIDEIRA #vegano lindão e gostoso! 🌽💃🏻👢🔥💥 ㅤ ㅤ 💁🏼‍♀️ Não esqueçam de curtir pra eu saber que vocês gostaram e continuar fazendo essas delícias. Mais receitas 👉🏻 #receitasnutricla ㅤㅤ 📝 INGREDIENTES 2/3 xícara de milho (100g) 100mL de leite de coco caseiro 1/2 xícara de flocão de milho 1/3 xícara de açúcar demerara ou xilitol 3 colh sopa de óleo de coco 2 colh sopa cheias de coco ralado 1/2 colh sopa de fermento ㅤ 👩🏼‍🍳 No liquidificador bata o milho com leite de coco, flocão de milho, açúcar e óleo de coco. Adicione o coco ralado e bata mais um pouco. Acrescente o fermento e mexa com uma colher. Coloque a massa na mini frigideira untada (14cm de diâmetro), tampe e leve ao fogo bem baixo por 8min (quando a massa estiver firme). Vire o lado da frigideira e deixe mais 5min. Finalize com um pouco de coco ralado e seja feliz! 😋💛 ㅤㅤ ✔️Se preferir pode dobrar ou triplicar a receita e fazer no forno. ㅤ 👉🏻 Atenção: se seu fogo mínimo do fogão não for muito baixo, colocar uma grelha em cima da outra. Veja algumas dicas para fazer receitas na frigideira em #dicasreceitasfrigideira ㅤ #bolodefrigideira #bolodemilho #bolodemilhodefrigideira #semgluten #bolovegano #semacucar #semleite #receitas #receitasfit #receitasaudavel #nutricao #equilibrio #comsabor #comamor #fitfood #comacomida #comidadeverdade #reeducaçãoalimentar #saude #novoshabitos #alimentacaosaudavel #autoconhecimento #nutriclaricecruz #nutricaoesportiva #nutricaoclinica

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Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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