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Massa de Pizza fácil

Receita de Massa de Pizza fácil. Enviada por eric munhoes e demora apenas 40 minutos.

Ingredientes

Massa

  • 15 colheres (sopa) cheias, de farinha de trigo

  • 1 colher (sopa) de açúcar

  • 1 colher (chá) de sal

  • 1 saché de fermento em pó para pão

  • 200 ml de água morna

  • 2 colheres (sopa) de óleo

Sugestão de Recheio

  • 1 tomate maduro

  • 4 colheres de sopa de molho de tomate pronto

  • 200 g de presunto picado

  • 150 g de muçarela

  • 1/2 xícara de azeitona picada

  • 1 cebola pequena cortada em rodelas

  • 400 g de catupiry

  • orégano e azeitona preta a gosto para finalizar.

Modo de Preparo

Massa (2 pizzas grandes):

  • Misture em uma tigela a farinha, sal, açúcar e o fermento.

  • Abra um espaço no centro dos ingredientes secos e coloque o óleo e a água.

  • Misture de vagar, com uma colher, do centro para fora em movimento circular até formar a massa e descolar da tigela.

  • Amasse com as mãos por 8 minutos e faça duas bolas e deixe descansar por 25 minutos.

  • Obs.: Se precisar, coloque mais farinha até a massa soltar um pouco das mãos (isso pode variar de acordo com a marca).

Molho:

  • Pique o tomate em pedaços bem pequenos e misture o molho pronto. Acerte o sal se achar necessário.

Montagem:

  • Pré aqueça o forno em temperatura máxima (300º)

  • Após o descanso da massa, abra com um rolo em formato circular e coloque em uma forma redonda.

  • Espalhe o molho por toda a massa sem ultrapassar a borda.

  • Coloque o presunto, muçarela, azeitona picada, cebola e catupiry.

  • Coloque no forno na parte superior por em média 8 minutos (vai depender do forno).

  • Se necessário, gire a forma na metade do tempo pois a parte do fundo do forno é mais quente.

  • Retire do forno e coloque orégano e azeitonas pretas a gosto.

  • O recheio pode variar de acordo com o seu gosto.

Tempo de preparo

40 MIN

Massa de Pizza fácil

Massa de Pizza fácil

Foto: eric munhoes / TudoGostoso

Porções

2 porções

TudoGostoso

  • separator

Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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