Molho de alho para churrasco – Receitas

Ingredientes

Três unidades de alho (dentes grandes)
200ml de leite líquido (gelado)
Meio pimentão verde
Uma folhinha de cheiro verde
Sal a gosto
Óleo suficiente para dar ponto ao creme

Modo de Fazer

 
Reserve o óleo.
Coloque todos os outros ingredientes no liquidificador e então bata até que fique um creme bem homogêneo e que o pimentão fique quase que imperceptível.
Verifique se está bom de sal.
Depois de batido e com o sal verificado, volte a bater no liquidificador em velocidade baixa.
Vá acrescentando o óleo em fio, até que o creme comece a ficar mais grosso. Sempre batendo e verificando a consistência.
Depois de ficar mais “duro”, esta pronto, é só usar como acompanhamento.
receita deliciosa, simples e bem fácil de fazer!
Bom Apetite!!

Fonte: R7

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