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pão integral caseiro com castanhas de liquidificador

Receita de pão integral caseiro com castanhas de liquidificador . Enviada por Dani e demora apenas 60 minutos.

Ingredientes

  • 2 xícaras de água

  • 1/2 xícara de óleo de coco/girassol

  • 2 ovos

  • 1 xícara de açúcar mascavo

  • 1 colher (sopa) rasa de sal

  • 2 pacotes de fermento biológico

  • 1 xícara de aveia

  • 4 xícaras de farinha de trigo integral

  • 1 xícara de passas/linhaça/granola/castanhas (para misturar/nunca bater com a massa)

  • base da xícara: 150 ml

Modo de Preparo

  • Em um liquidificador ou processador, bata a água, o óleo, os ovos e o açúcar mascavo por aproximadamente 1 minuto.

  • Agora, misture o sal e os fermentos biológico e bata por aproximadamente por 1 minuto.

  • Acrescente a aveia e metade da farinha integral, bata até misturar tudo.

  • A massa irá ficar mais pesada, então no uso do liquidificador, será necessário de auxilio com uma colher (tenha cuidado).

  • Acrescente o restante da farinha integral (a massa ficará com um aspecto seco e “colante”)

  • Nesse momento, misture as passas/linhaça/granola/castanhas (não pode bater).

  • Com a forma untada (óleo e farinha), despeje a massa e finallize (depejando as sementes – linhaça, granola, passas – para enfeitar).

  • Deixe a massa descansar por 1 hora e 30 minutos – ela terá que dobrar de tamanho.

  • Asse por 20 a 40 minutos.

Tempo de preparo

60 MIN

Porções

12 porções

TudoGostoso

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Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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