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Peru de Natal

Receita de Peru de Natal. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 40 minutos.

Ingredientes

  • 1 peru de 4 a 5 kg
  • 1 cebola grande
  • 1 lata de cerveja
  • 1 colher de chá de açafrão
  • 3 dentes de alho
  • 4 colheres de sopa de óleo

Modo de Preparo

  • Descongele o peru com um dia de antecedência. Bata, no liquidificador, a cebola, o alho e o óleo. Junte a cerveja e o açafrão. Tempere o peru, deixando-o marinando por 5 horas. Leve ao forno (180º graus), coberto com papel alumínio por cerca de 2 horas. Retire o papel alumínio e aumente a temperatura do forno até corar. Experimente essa delícia. Bom apetite.

Tempo de preparo

40 MIN

Peru de Natal

Peru de Natal

Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Porções

20 porções


TudoGostoso

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Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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