Steak à Diana

Receita de Steak à Diana. Enviada por TudoGostoso e demora apenas 30 minutos.

Ingredientes

  • 1 bife

  • sal a gosto

  • pimenta-do-reino a gosto

  • 80 g de manteiga

  • 3 cálices de conhaque

  • 2 colheres (sopa) de molho inglês

  • 2 colheres (sopa) de mostarda

  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate

  • 1/2 cebola

  •  5 champignons

  • 4 colheres (sopa) de salsinha

  • 2 xícaras de arroz cozido

Modo de Preparo

  • Tempere o bife com sal e pimenta-do-reino.

  • Em uma frigideira, aqueça a manteiga e frite o bife dos dois lados.

  • Adicione o conhaque (pode flambar, se preferir, fica uma delícia!).

  • Reserve o bife.

  • Na mesma frigideira, adicione o molho inglês, a mostarda, o molho de tomate  e a cebola; misture bem.

  • Acrescente o champignon e a salsinha.

  • Reserve metade do molho. 

  • Na panela, misture o arroz ao molho. 

  • Sirva o bife com o arroz e o molho reservado.

Tempo de preparo

30 MIN

Steak à Diana

Steak à Diana

Foto: TudoGostoso / TudoGostoso

Porções

1 porções


TudoGostoso

  • separator

Fonte: PORTAL TERRA – VIDA E ESTILO

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